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京东老兵侯毅如何驾驭盒马超越刘强东

2018-01-08 10:36:25

2018新年伊始,京东7FRESH和盒马鲜生的北京亦庄店几乎同时开业,1月4日,7FRESH正式营业,第二天盒马亦庄店也正式开业。这一在京东大本营家门口的短兵相接式的较量,引发零售业界广泛关注,两者的模式也引起讨论和热议。

正所谓大公司做事,从来无小事,7FRESH这个类盒马的生鲜实体超市,为人关注的主要基本点,在于新物种这场战斗,终于还原为“阿里 VS 京东”的老剧情上了。

基于互联网驱动的中国零售业变革,人人都喜欢拿阿里和京东说事。

不然,一个刚刚开出一家店,且就开业几天,就去跟已经遍布7个城市,有着25家店的盒马对比,这事怎么看都有点怪。

1盒马模式 VS 7FRESH模式

从任何方面来说,7FRESH还远未到具备全方位优势,能跟盒马形成明显较量的态势。为了清晰对比京东7FRESH与盒马鲜生的差别,我们先来看7FRESH店内的几个突出的“卖点”。

7FRESH北京亦庄首店,店内最大的亮点,是有着“黑科技”之称的智能购物车和货架“魔镜”。

智能购物车语言描述起来很啰嗦,为了简单快捷理解,这里两句话重点说明。7FRESH的智能购物车能自己走路,不用顾客手推手提。碰到障碍物,也会自己躲避。等顾客购物结账完毕,智能购物车也会自己乖乖回到充电处,等待下一个顾客来翻它的牌子。

智能购物车

货架“魔镜”目前只在水果货架区,顾客站在水果货架前,抬头能看见一个前后半透明的玻璃(非一般的显示屏),玻璃上中英文标注水果的产地、甜度和标号等溯源信息。

货架魔镜

怎么理解“魔镜”的科技感呢?这么说吧!就像最近正在上映的好莱坞经典科幻电影《星球大战8》,7FRESH魔镜,好比是把《星球大战》里面飞行器未来感十足的驾驶舱局部,搬进了购物卖场里。谁能想象一个40年前只能出现在科幻电影的场景,如今就在隔壁一个卖生鲜的实体店里触手可及。

以物流快速服务闻名的京东,7FRESH自然不可能不去突出快速送货上门的优势。7FRESH的后仓捡货,有杂货百货、果蔬、水产海鲜以及大后仓。7FRESH店内也有雷同盒马鲜生的“悬挂链”系统。

一条悬挂链系统,连接前台的门店、后台的仓库以及门店配送团队。与盒马一样,打出门店三公里半径内30分钟送达服务。不要小看了门店三公里半径内30分钟送达,盒马鲜生创始人侯毅(花名老菜)就曾对《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)特别强调过,30分钟送达,是盒马业务的核心所在。

开业前三天的京东7FRESH,店内折扣力度惊人,很多商品几乎以负毛利价格半价促销。盒马鲜生长期热卖的波士顿龙虾,京东7FRESH折扣价格比盒马还能便宜30元左右。不少业内人士表示,现在最开心的,应该是北京其他地方的超市,去京东7FRESH进货,比原来进货价还低。不过,最难受的,或许是京东7FRESH附近的超市。这两天侯毅在某微信群调侃:“京东这么打下去,最受伤的是周边的山姆会员店,门店来客下降了30%。如果打上半年,亦庄周边超市卖场会死光”。

至于京东强调7FRESH有一套根据大数据,自建一套精准补货系统。肯定有,但听听就好。大数据是新零售赛道上大公司的标配,也是没法横向对比验证的标配。

说清了卖点,该是说说盒马和7FRESH的模式优劣了。

第一,从先发优势来说,盒马完胜。盒马是同步新零售的崛起而崛起,当全行业在2017年上半年,还在纠结“新零售是什么”的时候,盒马就是新零售,盒马就是新零售第一例,就已经成为很多人看懂新零售的标准答案之一了。

盒马的先发优势不仅在于验证基于生鲜的新物种模式可行,通过前店后仓,升级门店体验和商品服务,将会“进货”和会“卖货”提升到一个行业新高度时。盒马走在2018年初,可以算作走到其2.0阶段。即完成1.0时代的模式验证和运营跑顺之后,开始跨入2.0时代的快速复制,舍命狂奔阶段。

而在同一时期,京东7FRESH刚刚完成第一家的开业。如果按照一个线下门店一年的周期来算(内部立项、组建团队、模式讨论、选址筹备、建构前端后端、门店装修、正式开业),京东7FRESH最早发现盒马的威胁和可操作性,最早也不会早于2016年12月之前。那时,盒马已经都走完了近一年的发展里程,完成了最重要的前期各种试错过程。

第二,从开店数量来说,盒马完胜。京东7FRESH开出了第一家店之际,盒马已经完成7个城市25家门店的布局,并计划于2018年再在武汉、成都、广州、福州等主要二线城市开店布点。零售业纵然再发展100年,依然有其颠覆不破的一条永恒竞争法则:布点卡位抢地盘。回归到线下的战斗,永远离不开“点位+周边三公里半径”的法则。

一个地方,你抢到了就抢到了。盒马4000平米标准门店模式,主打社区人群,目前已经初步完成对上海中环内主城区的覆盖。京东7FRESH方面,京东生鲜事业部总经理王笑松介绍,京东7FRESH要在3-5年内,开出1000家门店。联想2017年4月,刘强东突然放话,今年要在一周前的2017年年底,翻牌100万家夫妻小店。现在已经到了2018年,京东百万便利店计划,无声无息。所以,对于京东预估的任何开店数,谨慎看待。

值得注意的是,现在的盒马,已经正式以“淘鲜达”为流量驱动,要开始走大规模模式输出的第二条拓展之路。2018年的新零售,需要特别注意天猫和盒马升级改造大润发的爆发力。

第三,从送货上门来看,两强相争。就像上文所说的,不要小看7FRESH的门店三公里半径内30分钟送达。如果《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)没有统计错误的话,7FRESH是盒马玩转两年以来,在已有十几个大大小小的类盒马新物种门店之后。唯一敢追随盒马,玩起门店三公里半径内30分钟送达的新物种。

京东以物流体验闻名,不是没有道理。盒马在前台的“

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