找回密码
 立即注册
科技快报网 首页 科技快报 科学资讯 查看内容

茶怎么喝更健康?

2019-08-19 17:08:14 来自: 快科技斌斌

茶中含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、叶绿素、多种维生素等营养成分。适量饮茶能够提神健脑、生津解渴、除湿清热、祛病轻身,对人体健康大有益处。那么怎样喝茶才能味道更好更健康呢?科技快报科技资讯

有些人让茶泡一分钟左右,而有一些人则等得更长。正确的方法取决于科学、茶的种类,当然还有个人品味科技快报科技资讯

茶的种类很多,但最常见的四种为红茶、绿茶、乌龙茶和白茶,都来自同一种植物——茶树。然而,根据材料的工作原理,它们以不同的方式处理。科技快报科技资讯

红茶的叶子被摊开晾干,然后卷起来释放水分。叶子再次展开,暴露在氧气中。这种氧化过程赋予茶独特的味道,并使绿叶变成色。然后用热风干燥叶子,按等级和大小分类。科技快报科技资讯

喝绿茶的时候,茶叶摊开后枯萎,然后蒸熟,这样可以阻止氧化过程,保持绿色。然后把叶子卷起来,晒干。科技快报科技资讯

乌龙茶经过部分氧化过程,所以不会像红茶一样变黑或达到同样的风味。科技快报科技资讯

白茶也是如此,因为氧化过程很快就停止了。具有外形芽毫完整,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。科技快报科技资讯

制作一杯理想的茶不仅要考虑时间,还要考虑温度。不同的茶喜欢不同的温度,以获得最好的味道和最健康的化合物。科技快报科技资讯

根据专家的说法,这是泡茶的理想时间和温度,具体取决于你泡的茶的种类。科技快报科技资讯

红茶科技快报科技资讯

无论你是用茶包还是散叶茶,浸泡红茶3到5分钟。科技快报科技资讯

在大多数情况下,煮茶的水温度应该在93℃到100℃。茶叶销售Cup & Leaf公司表明更精致的红茶,如大吉岭红茶和祁门红茶应该使用温度为82℃到88℃之间的水浸泡。科技快报科技资讯

绿茶科技快报科技资讯

绿茶泡的时间不长。Cup & Leaf建议散叶浸泡2 - 4分钟,茶袋浸泡1 - 3分钟。对于一些爱喝茶的人来说,你可以花30秒冲一杯好喝的茶。但是记住,如果你是为了健康而喝茶,你必须让你的茶多泡一会。发表在《饮料》杂志上的一项研究发现,茶泡的时间越长,多酚类物质就越多,但5分钟是一个不错的折中方案。科技快报科技资讯

一般来说,绿茶的水温应该在煮沸之前停止加热,以避免任何苦涩的味道。科技快报科技资讯

乌龙茶科技快报科技资讯

大多数茶叶专家建议,散叶茶大约需要5到7分钟,如果你用的是乌龙茶包,则需要3到5分钟。科技快报科技资讯

乌龙茶水温应该加热到略低于沸点。你也可以让水沸腾,然后让它冷却大约一分钟后加入你的茶。科技快报科技资讯

白茶科技快报科技资讯

白茶叶是可以快速浸泡的,因为散叶只需要2到3分钟,茶包只需要30到60秒。科技快报科技资讯

白茶的水不需要很热。专家建议只要71℃。如果你不想使用温度计,Cup & Leaf公司建议,一旦锅底开始形成小气泡,就立即把水从炉子顶部移开。科技快报科技资讯

花草茶科技快报科技资讯

与上述四种茶不同,草药茶是由花和植物混合制成的,如甘菊和姜。因为配料不同,所以酿造时间和温度也不同。从标签上的建议开始调整,直到你找到最适合你的口味。科技快报科技资讯

  免责声明:本网站内容由网友自行在页面发布,上传者应自行负责所上传内容涉及的法律责任,本网站对内容真实性、版权等概不负责,亦不承担任何法律责任。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益,请及时联系我们,本站将会在24小时内处理完毕。

发布者:科技快报网

相关阅读

微信公众号
意见反馈 科技快报网微信公众号