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盒马发布《传统节日消费趋势报告》传统节日比洋节更受欢迎

2019-9-6 11:59 来源: 科技快报网 电商资讯

距离今年中秋还有一周时间,截至8月31日,盒马推出的新口味现烤月饼已售出近200万只。“三文鱼芥末”、“梅干菜”、“奶黄流心”等新式口味已经超过“鲜肉”、“豆沙”等传统口味,成为最受消费者欢迎的月饼口味。

不少消费者表示,往年这个时候已经开始准备中秋家宴了,但有了盒马,就可以过上一个“人在家中躺,鲜从天上来”的中秋节。

今日盒马发布的《传统节日消费趋势报告》,对其沉淀的数据进行了解读。报告显示,虽然圣诞节等洋节成为流行,但消费数据显示,春节、清明、端午、中秋四大传统节日销售涨幅远超洋节,60后和90后一样是潮流单品爱好者。

传统节日更受重视

根据过去一年中,春节、清明节、端午节、中秋节等四大传统节日与情人节、母亲节、万圣节和圣诞节等四大洋节消费数据对比,盒马发现在四大传统节日,销售额涨幅超过20%,消费者更重视,也更愿意“买买买”。

对于盒马用户来说,在8个中外节日中,海鲜贝类、奶制品、蔬菜、豆制品的销量一直名列top榜单,不同节日排名略有差异。说明盒马用户,已经从大海鲜消费趋于日常民生品类。

传统节日的热门商品

在四大洋节的消费中,除了圣诞节苹果爬上榜单外,与节日相关的消费品类如烤鸡、巧克力等均未能上榜。

在传统节日里,传统节令食品成为大家选购的热门。春节期间的汤圆、八宝饭会爬上榜单,在中秋则表现为大闸蟹、月饼。清明节的青团和端午节的粽子也在节日当天达到销售顶峰。

消费者各有青睐

数据显示,消费者对节日的喜好也各有不同。“00后”人群,在端午节最有消费欲望;“70后”、“90后”对情人节最无感,而“80后”在任何节日都是消费主力。在节令商品的品类上,也各有偏好。“00后”、“90后”最喜欢青团, “70后”、“80后”最爱吃月饼,粽子则独得“80后”青睐,他们几乎吃掉“90后”与“70后”的消费之和。

新式口味受欢迎

60后与90后一起追潮

曾经,传统品牌的点心给人留下了“土气”、“低端”的刻板印象。

“国潮”品牌的兴起,改变了这一切。传统品牌新式点心热卖背后,消费者们选择的不仅是一个口味好的产品,更选择了其背后品质、文化、情怀、个性的创新探索带来的心理满足。

这股潮流下,盒马与传统品牌的 “联名款”在同类商品中深受消费者青睐。

去年春节期间,盒马与光明联名款流心奶黄八宝饭,一经推出就出现了每天断货的购买狂潮,在淘宝甚至出现了高价代购,可谓 “一饭难求”。数据显示,不止年轻人喜欢“国潮”,“60后“购买这款产品仅次于”80后”、“90后”。

消费者在盒马选购现烤月饼

清明时节青团是江浙沪地区家家的必购品,盒马推出的酸菜鱼、流沙爆珠等新奇口味,打开了消费者对青团的想象。甚至引发网友讨论,还有什么是不能包进青团里的。

在端午节,盒马与新雅粤菜馆、诸老大等几家老品牌一起复兴“枕头粽”,将传统手艺制作的美食带到了消费者面前,更是推出了椰香白玉、佛跳墙等新口味,这些创新得到年轻消费者的认可,他们用“买买买“表达了自己的喜爱。

盒马鲜生

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