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进博会一年成绩单:轻奢巧克力盒马比法国超市还便宜

2019-10-22 14:51:07 来自: 科技快报网

10月18日凌晨2点,当季首批智利车厘子,飞抵上海。天亮之后,新鲜的车厘子,陆续在盒马全国门店上市。盒马车厘子享有美名,全球直采之后,已实现全年不断档。

从去年首届进口博会至今,盒马新增50%进口商品。目前,来自100多个国家和地区的进口商品,占盒马商品总量的4成。另一方面,过去一年盒马不断有新店开张,加之全国化冷链物流体系的建成,进口商品进入二三线城市的通道更加便捷。

下沉市场的消费潜力也应此得到迸发。盒马提供的数据显示,过去一年,进口商品的平均消费金额,贵阳远超广深。

第二届进博会开幕在即。本届进博会,盒马将与多个国家签署战略合作协议,加码合作深度的同时,也让更多全球好货直通盒区房。

从率先引进意大利血橙、猫山王榴莲等商品,到在新西兰定制盒马牌霍斯湾冰泉水,再到最远的盒马村——非洲卢旺达东部Rubona村。盒马在满足消费者需求的同时,也在借进博会创造的机遇,深耕进口供应链。

坐在家里,吃遍全球:轻奢巧克力比法国还便宜

得益于首届进博会,过去一年,盒马进口生鲜商品的数量增幅超过30%。进博会带来的全球贸易与往来加速,国内消费者坐在家里,已可吃遍全球。

(同款卡芙芮巧克力在法国售价贵过盒马)

今年9月,盒马上架丹麦进口猪肉。

这是盒马与丹麦皇冠集团,共同开发的新产品。丹麦皇冠集团是全球最大的猪肉出口商,其在浙江平湖的新工厂刚建成。产自丹麦的猪肉,在平湖工厂完成加工并切分、包装后,直达盒马货架。

去年11月,阿里巴巴集团在首届进博会宣布了未来五年的“大进口计划”——阿里将集合数字经济体的力量,在未来五年实现全球2000亿美金的进口额。在这一背景下,丹麦皇冠集团和阿里巴巴达成合作。

猪肉是刚需,饮品也是90一代的刚需。

气泡水在国内一直是消费热点,2018年6月中国气泡水消费额同比增长43.9%。不断扩大的市场,并没能解决年轻消费者的痛点——进口气泡水太贵了。

此时,盒马入场。通过全球直采,盒马省去了中间环节,也拥有了进口商品的议价能力。4月,意大利品牌圣培露新推出的果萃气泡水,在盒马率先上架。这款气泡水在盒马的售价,远低于国产苏打水。

同样的故事,发生在卡芙芮身上。

卡芙芮是瑞士莲旗下的一款轻奢巧克力,以口感丝滑细腻著称,此前只在一些进口超市售卖,价格让人你。同样通过产地直采,卡芙芮同一款榛仁巧克力的售价,盒马只要58元人民币,而法国超市则售价9.9欧元。盒马比法国市场便宜了不少。

消费者享实惠:让进口商品告别简单的买卖

今年6月,可口可乐在英国发布了4款搭配调酒的可乐,复刻了1894年的第一代可口可乐瓶身和“木调、烟熏”等口味。复古的造型和奇特的口味,受到年轻人的喜爱。盒马买手观莲,在全国率先引进这款可乐。

8月,首批空运而来的可乐上架就销售一空。盒马引进两个月后,国内其他渠道也开售这款可乐。

盒马负责标品采销的买手薛莲认为,“今天消费升级已经不是鼓励多消费,而是要满足更细分的市场和消费者个性化需求,好玩、有意思的小众商品会逐渐走进大众视野。对细分市场的关注,让我们经常有一些不一样的商品。”

(盒马定制牌霍斯湾冰泉水)

产自新西兰东海岸霍斯湾的天然冰泉,在全球特定圈层,有一批追随者。在国内,进口的水市场需求大,但好的产品不多。

在首届进博会上,盒马与纽仕兰签下亿元大单,双方在乳制品、天然饮用泉水等方面展开合作,将新西兰的优质商品带给盒区房用户。

今年由双方共同开发的进博会献礼品牌——盒马牌霍斯湾冰泉饮用天然泉水,上线之后,成为盒马线上线下最为热销的矿泉水品牌。

霍斯湾冰泉水,既是盒马进口商品,也是盒马定制款自有品牌商品。其热卖后,一位零售行业资深人士评论, “盒马的进口不是简单的买卖,是有商业逻辑在的,自有品牌的策略,让他们可以深耕供应链,也一下子和同行有差异化了。”

10月20日,在盒马自有品牌战略升级发布会上,盒马全国标品采购总经理赵家钰说,“盒马牌”商品的占比已经超过10%。这之中,有大量进口商品成为盒马牌。

把进口商品做成自有品牌,让国内消费者享受“高质优价”的进口商品,盒马卢旺达辣椒酱,是这一策略的延续。

“卢旺达老干妈“将上市:盒马村走向非洲

今年9月7日,基于阿里巴巴集团提出的世界电子贸易平台(eWTP)倡议,盒马与非洲卢旺达RDB(卢旺达发展委员会)签署合作备忘录,盒马将成为首个将卢旺达辣椒,引入国内的平台。

被引进的辣椒是世界第二辣的辣椒品种——哈瓦那,这款辣椒将被做成辣椒酱,“目前国内高端辣椒酱市场还有很大空间,我们选择哈瓦那,是因为它的味觉记忆度特别好。”盒马标品采销定牌负责人陈慧芳说。

(卢旺达辣椒将做成辣椒酱直供盒区房用户)

卢旺达位于非洲中东部,属内陆国家。2018年,人均GDP787美元。盒马的选择,给卢旺达的辣椒种植者带来机遇。

买手到访的Rubona村,位于卢旺达东部地区,这里是哈瓦那的主产区。在村里,辣椒零星的被种在山谷地带。Rubona村出产的哈瓦那,香味浓郁又特别。

一位久居卢旺达中方人士介绍,在卢旺达,没有订单之前老百姓不会规模化种植作物,辣椒更是如此,“哈瓦那太辣,当地人不怎么吃,更不会大面积种植。所以,你能看到,盒马进来之前,辣椒基本没有成为产业的可能。“

“非洲老干妈“计划,让这一切成为过去。盒马开发的卢旺达辣椒酱,将在今年年底上市。9月,确立合作之后,在Rubona村,新的一季哈瓦那已被种下。离国内盒区房最远的盒马村,也由此诞生。

2019年5月,盒马宣布已与国内500家基地开启合作。盒马深耕上游之后,农业大省四川、湖北密集出现了盒马村。

“从上海盒马总部到Rubona村,飞行距离是两三万公里。未来我们希望随着业务的发展,盒马村可以成为盒马社会价值在农业领域的一个重要成果,不管在国内,还是在国外。”陈慧芳说。

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