以一敌九厨房全能 金帝P900KX集成灶评测

前言：作为老板集团旗下的高端集成灶品牌，金帝集成灶凭借着强大的企业综合实力、精湛的产品品质、优秀的品牌服务、创新性的营销模式等多方面优势，逐渐在消费者心中形成品牌烙印，并取得了市场的初步认可。

金帝能够快速打入市场，产品力是不容忽视的重要因素，其旗下“蒸箱家族”系列享誉集成灶界，更有多款产品获得中国红星奖及德国IF奖，在当下同质化的集成灶产品中脱颖而出。在这其中不乏一些亮眼的集成灶产品，对于其它厂商来说具有一定的生产参考价值。

如备受瞩目的当属金帝A900KX大满贯系列，以蒸、烤和消三个方面都达到了行业最优秀的水平，把三款功能集成一体，满足了厨房更多的场景需求， 推动了行业技术发展，创新性地将蒸烤消集成灶提升到了全新的品牌高度。日前，金帝又为蒸烤消系列产品加入一位“新成员”P900KX蒸烤消一体集成灶，它又将为我们带来哪些亮点呢？下面我们一起揭晓。

一、概述

本次走入中关村在线评测中心的正是金帝最新发布的P900KX蒸烤消一体集成灶。整体来看这款集成灶的看点颇多，首先结构上是烟机+灶具+蒸烤消一体，机身高度集成化，并且功能完备，可以说是真正意义上的“集成完全体”。

家居场景下的金帝P900KX蒸烤消一体集成灶

除了集成化程度高，多项创新功能也同样抢眼。比如拥有“推杆电机”“智能变频”“超级猛火系统”“变光旋钮”“蒸烤消一体”“3D热风循环”“6分钟速蒸系统”等硬核功能，这些都让这款新品在集成灶界获得不小的关注度。

当然最重要的是消毒功能方面，相比普通的高温消毒加以创新，同时拥有“紫外线+臭氧+高温”3重消毒，要知道，在当下蒸烤消一体集成灶多是采用高温消毒的模式，在一定程度上属于“阉割”了功能，只打出了集成的噱头，并没有太多实质性的作用，而新品这种3重消毒方式让它在集成产品的形态和功能上进一步演变进化。

金帝P900KX蒸烤消一体集成灶

总的来说，这款集成灶综合表现不错，立足于消费者的出发点来看，在设计方面带来全新的体验，相信如推杆电机与变光旋钮会让你眼前一亮，在功能上同样不俗，占地仅1?就完全可以满足各种烹饪需求，同时消毒让它实用性更强，比较适合追求高端体验的用户。

二：编辑评价

金帝P900KX蒸烤消一体集成灶的设计延续了金帝一贯的风格，整体来看完美嵌入橱柜，符合家居设计理念。产品外观大量使用了不锈钢拉丝金属和黑色钢化玻璃，高级灰搭配富有棱角的设计，非常符合现代年轻消费者的审美需求，同时也让产品更加容易清洁。

机身与橱柜浑然一体

值得注意的是，这是一款直板翻机型，鸥翼门设计灵感来自鸟类飞行姿态，翻板直角打开为90°，同时头部前倾角为30°，对比普通直板翻机型，这样的设计可以改善气流方向，进一步加强拢烟效果，防止跑烟的现象发生。

另外它还搭载了智能变频数字电机，可以根据烟道变化，自动调节风量和风压、自动匹配排烟需求，在保证吸油烟效果的同时，也更加高效节能。

鸥翼门设计加强拢烟效果

这里我们使用烟雾锅进行展示，可以看到烟机一经打开，烟雾被迅速吸走，并呈连绵扁平状，证明它有着不俗的拢烟能力。

烟雾呈连绵扁平状

在传动结构方面，金帝P900KX蒸烤消一体集成灶采用了推杆电机传动，传动更灵活、无卡顿，并且噪音更低，相比之下传统的电机传动方式是齿轮铰链传动，存在明显的停顿现象，噪音有种廉价感。

集成灶中部灶具部分，燃烧器采用多维立体供氧，让火焰与氧气充分混合燃烧，将燃烧效果发挥到最佳。内焰式燃烧形式，超高热负荷高达5.2kW，不论是猛火爆炒还是过油煎炸都不差火候。

燃烧器能够营造5.2kW大火力

独具特色的是这款集成灶自带燃气忘关警示提醒功能，双色变光旋钮，通电后待机为紫色，点火后变为橘红色，这样的细节设计比较人性化。

点火前（左）与点火后（右）

三：实测体验

前面说到过这款集成灶实现了真正意义的蒸烤消三合一，下面我们针对蒸烤消模块进行实际体验。

蒸烤消一体模块

蒸烤消操控面板

我们将处理好的食材放进蒸盘，70L超大空间，一次能蒸8道菜，可以满足全家人的饮食需要。选择100℃普通蒸模式，时间设定为15分钟。

准备开始蒸制

蒸烤消模块采用了外置式水箱设计，设计更加人性化，蒸烤过程中如果缺水，无需中断烹饪过程，可直接加水。

外置式水箱方便加水

15分钟后，菜品出炉，经品尝，蒸菜保留了蒸制的原汁原味。

新鲜出炉的8道蒸菜

接着我们再来烤制一道新奥尔良鸡翅，我们将腌制好的鸡翅均匀的摆放在烤盘中，选择180℃蒸汽嫩烤，时间设定10分钟。

烤制过程中

烤制的过程中我们使用工业级测温枪测试外箱门温度为43.7℃，说明机身隔热效果非常好，蒸箱3层玻璃保护，使表面温度降至接近人体温，防止烫伤。

运行过程中的箱门温度

最后制作完成，烤制的鸡翅表面色泽金黄，肉质富有弹性，试尝一口外酥里嫩。

新奥尔良烤翅成品

消毒方面，金帝P900KX集成灶打破行业单纯的高温消毒模式，采用“紫外线+臭氧+120℃高温”3重消毒，堪称“消毒最强的蒸箱集成灶”。这里我们将所有餐具进行消毒，整体体验非常棒。

70L升空间能实现3重消毒

容量足够满足大部分家庭需求

最后我们再来体验下清洁环节。我们发现挡风玻璃加入了缓冲设计，在秒拆秒装的基础上，有效油网意外脱落，更加安全便利。想要清洁时，拆下来拿清洁抹布擦拭干净即可。另外，集油盒则设计在了底部，取放和清理也都非常简单。

挡风玻璃方便拆卸，内腔易于清洁

位于集成灶最底部的集油盒

四：结语

集成灶本身赋予了产品很多的功能性，所以立足于消费者需求的产品创新，会持续的推动集成灶的增长，而金帝推出的这款P900KX蒸烤消一体集成灶的表现让我们感到欣喜，它革命性的将“蒸烤消一体集成灶”创新迭代，为我们留下了深刻的印象，带来全新的使用体验。同时我们也期待金帝能够在未来带来更多优质的集成灶产品！

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