辛巴燕窝事件反转，为何针对辛巴事出蹊跷

最近辛巴燕窝事件闹的沸沸扬扬，职业打假人王海将辛巴燕窝送检之后，辛巴燕窝事件再次登上热搜。11月20日，针对辛巴所售燕窝被微博博主王海检测为糖水一事，辛选官方微博发表了回应声明。

辛选官方表示，王海提供的质检报告，除了冰糖燕窝制品本身应还有的糖分外，还有燕窝成分：唾液酸。

2020年10月25日，辛选主播“时大漂亮”在其直播间推广该产品，融昱公司在“茗挚”天猫旗舰店售卖，直播价格为258元15碗，每碗17.2元，在减去平台相关费用后辛选得到12.6%的推广佣金，不涉及任何采购销售行为。

辛选称，是按照融昱公司提供的产品信息进行直播推广，而且已经第一时间将产品送检，待结果回传后公证并公布给广大网友。 

厦门大学公共卫生学院李教授从现代营养学角度指出：评价燕窝营养的标准不在于蛋白质，唾液酸才是关键成分之一。从科学角度驳斥了“燕窝营养价值不如鸡蛋”的错误言论。  

他回答道：“以蛋白质来判定燕窝营养价值不如鸡蛋，是严重错误的。干燕窝需要经过浸泡，和水一起炖煮，才能做成好吃营养易吸收的即食燕窝。燕窝除了蛋白质外还有一个关键营养成分叫做燕窝酸，也称为唾液酸。如果只对比唾液酸的含量，1克干燕窝相当于40个鸡蛋。而且，唾液酸才是燕窝发挥作用的最主要成分，唾液酸对神经发育、提高免疫力，尤其是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用。”

专家关于燕窝的科普，让事件再次翻转。根据王海的检测报告，辛巴售卖的产品是含有唾液酸的，这也是燕窝作用的主要成分。燕窝作为千年以来的营养佳品，流传下来肯定有它的道理，并且辛巴售卖的燕窝品牌是即食燕窝品牌，很多品牌在网上也非常火，比如小仙炖、燕之屋、正典等。

有直播行业的资深人士透露，辛巴供应链做的好，货品挑战全网性价比，屡次刷新直播电商销售纪录，粉丝也很认可，直播2年多了，如果真是一直有问题，国家监管不会坐视不管。辛选2年多时间越来越壮大，就证明辛巴的选品是靠得住的，很多主播都卖过即食燕窝这个品类，王海今年一直打假的小仙炖在各大电商平台都在正常销售，并且有多位明星代言，现在只有辛巴被全网黑，事出蹊跷。