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对于“舌尖上的民族”，外国友人也深知投其所好。4月24日晚，丹麦驻华大使馆官方微博发布了题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的微博长文，称丹麦海岸遭遇太平洋牡蛎的物种入侵，把丹麦本土的Limfjord生蚝也挤兑死了，当地人对此束手无策。一夜之间，文章在微博和微信朋友圈被大量转发，仅该微博的网友评论累计已达13000多条。众网友如同听到了“生蚝召集令”，纷纷挺身而出，“派我们中国人去吃就好了。” 很快地，丹麦使馆官微上发出了最新的吃蚝线路和“攻略”——不得不说丹麦这招以食物诱惑实在是高。至此，有人方明白过来：这次的“生蚝事件”并不是一个意外，可能是一场精心的旅游营销事件。 吃比其他干预方式更有效 针对网友戏言要漂洋过海去吃生蚝的办法，食品专家、中国农业大学副教授朱毅向第一财经记者表示，吃生蚝不是一句戏言，而且目前看是最可行的办法。当地发展旅游业，吸引更多喜爱吃生蚝的人来这里品尝美味，也可以让当地人形成吃生蚝的习惯，这些都有助于减轻生蚝泛滥的问题。 不过，朱毅仍强调食品安全：“吃之前首先要进行风险评估，这些太平洋生蚝是否适合成为人类的食物，重金属是否超标是最需要关注的问题，其次，致病菌、病毒污染也需要注意，最后，藻毒素污染等也需要确定是否存在，只有把这些风险都排除了之后，才可以引导当地或者其他游客来此吃生蚝。”
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发布者:sophia
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