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植物中含有丰富的植物生化素，然而植物生化素并不容易被提取，而且非常容易消失。而近几年主打“营养健康”的破壁料理机，却能非常完美地解决这一难题：它通过刀片的高速旋转打破植物细胞壁，从而释放植物生化素，让人体充分萃取植物的深层营养。 破壁机的本质是一台超大功率的食物搅拌机，运用足额的大功率电机、高强度刀头和杯体结构，达成比普通料理机细腻很多倍的结果。其能够打破食材细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质等充分释放出来。这种细腻，能够让人体吃到并吸收我们原本不能吃和吸收不到的食物营养，对希望能够吸到更多种类营养素的人群而言有着非常重要的意义，尤其对牙口不好又想强壮体质的宝宝和中老年人也有着非常大的帮助。
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