传云餐厅软件Toast寻求上市：估值或达200亿美元

日前有消息称，基于云的餐厅软件公司Toast Inc.正计划进行首次公开募股，使其市值可能达到200亿美元左右。

Toast还可以考虑其他选择，包括出售或与空白支票公司合并。

Toast是一家为餐饮业提供POS系统的公司，成立于2011年，总部位于美国波士顿，由Aman Narang、Jonathan Grimm和Steve Fredette联合创立。

Toast提供的POS系统能集成餐饮公司的前台、后台和线上系统，同时它会结合搜集到的数据，给公司提供销售模式以及客户忠诚趋势等方面的建议。

Toast还推出了一个手持设备Toast Go，餐厅服务员可以直接在这个系统上为客人点菜，这个设备上还会显示每个菜品的食材成分等信息。

2020年2月，Toast曾获得4亿美元融资，估值为49亿美元，由Bessemer Venture Partners、TPG、Greenoaks Capital和Tiger Global Management领投。

在美国还有一些类似Toast这样的企业，比如，位于纽约的TouchBistro，为咖啡店、酒吧、餐馆、移动餐车及其他餐饮店提供提供基于云计算的iPad POS解决方案和销售分析报告。

Lightspeed是一家POS支付解决方案提供商，为实体零售店、餐厅以及网络商户提供线上和线下POS支付服务。Square也曾与TouchBistro进行了技术方面的整合。