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农货品牌化,才能“酒香不怕巷子深”京东京心助农项目升级为长期战略

2021-03-05 15:22:00 来自: 科技快报网

3月5日,十三届全国人大四次会议在人民大会堂举行开幕会。

政府工作报告中提出:全面实施乡村振兴战略,促进农业稳定发展和农民增收。接续推进脱贫地区发展,抓好农业生产,改善农村生产生活条件。做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

在过去的脱贫攻坚战中,互联网电商拉动作用明显,电商助农、直播带货的浪潮纷纷掀起。今年的政府工作报告也明确指出,要健全城乡流通体系,加快电商、快递进农村,扩大县乡消费。运用好“互联网+”,推进线上线下更广更深融合,发展新业态新模式,为消费者提供更多便捷舒心的服务和产品。

确实,在过去的扶贫项目中,消费者更多的是出于爱心购买助农商品。“十四五”的新时期,电商平台如何让消费者从“献爱心”变为“回头客”、怎么使乡村农产品有更多的变现能力,助力农业产业带跑通长效增收机制?

要解决这一难题,需要打破原有的帮卖模式,将产品打造成有市场竞争力的高质量商品,真正实现消费者买到好东西、农产品卖出好价钱、农户增收闯出好路子的多赢局面。

助农黑猪肉形成品牌优势,技术扶持赢得市场

京东在2016年开始实施助农策略时,就提出以“造血式兴农”为核心,不仅是以帮助卖货为目标,更重要的是利用技术手段帮助农户生产出质量更好的产品,构建乡村产业体系,切实提高农产品的溢价能力,生产出品质优的商品真正获得消费者的喜爱。

以在京东上售卖的跑山猪为例,黑龙江哈尔滨玉泉山的黑猪肉肉质细腻,拥有良好的市场前景。但是国内养殖业基本全靠劳动者个人经验、智能化程度低,中高端黑猪肉品类市场并不成熟。对此,京东生鲜落地专门的养殖解决方案,在黑龙江玉泉山建立了京东“跑山猪”乐园。在跑山猪的“养殖运动场”里,黑猪们能够得到充分的运动,活动范围是一般养殖场的 10 倍,这样饲养出来的黑猪肉比一般的脂肪量更少,肉质更紧,受到了中高端消费者的喜爱。

“跑山猪”在京东生鲜猪肉品类中做到了线上线下销售增幅第一,五花肉、猪肋排等产品在2020年京东618期间的销售额月环比增长翻倍。随着黑猪肉销量的增长,“京东跑山猪”逐渐形成品牌优势。京东借此帮助农户生产以黑猪肉为原材料的二次加工品,如黑猪肉馅、猪肉烤肠等,成为了京东好评率高达98%的“网红爆品”。在上游推进产业数字化升级,让农产品提升溢价,获得凭实力"闯"市场的竞争力。

标准化分拣提升樱桃口碑,品牌化建设另辟蹊径

对于一些难以进行科技帮扶的果蔬类农产品,又将如何提升商品品质,获取消费者的喜爱呢?以铜川的樱桃为例,铜川地处黄土高原的南缘,因为光照充足、昼夜温差大,樱桃格外甜美好吃。但是由于当地企业和农户电商经验不足,樱桃分拣定级、包装、防损皆无统一标准,造成前期产品品控较差,影响用户体验。对此京东生鲜采取制定了电商分拣定级标准的策略,从质量分级、果径分级等多个层面判断樱桃是否合格,用标准化的品控体系。并进行包装赋能,采用防震耐压包装减少运输损耗,让消费者都能收到新鲜、质量上乘的好樱桃。

在产品质量得到保证后,京东生鲜还在全平台为铜川樱桃给予流量倾斜支持,将铜川大樱桃打造成为当地品牌农产品,推进当地樱桃产业带向标准化、规模化升级发展,在下游严格把控扶贫产品品质,真正实现城市居民买到好商品、农产品卖出好价钱、产业发展形成好品牌的良性循环,最终实现可持续兴农。

除了线上发力,京东七鲜超市、七鲜生活线下销售场所也选择优质产品,设置消费助农专区,以品牌化为核心,改变农业产业徘徊在低附加值的现状,以品牌来提升产品溢价,真正从线上线下打通供销渠道,将“献爱心”变成“回头客”,促进农户增收。

又一个五年的新开篇,巩固拓展扶贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接,推进农业现代化,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产成为新时期新任务。对此,京东宣布将重点搭建农产品流通大中台,构建“数智化生产”、“数智化流通”和“数智化营销”三位一体的农产品大流通体系,并计划2021年内助力超过30+产业带实现产业体系升级,在3年内帮助帮助300个农业产业带打造标杆产品,带动农村万亿产值成长,在推动乡村振兴的进程中,持续贡献力量。

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