厨电智能新形态 森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶评测

近年来，集成灶凭借功能全面等优势成为人们选购时喜闻乐道的品类。如今，在消费群体日趋年轻化的当下，集成灶的智能化也成为全新的发展方向。

森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶

为适应用户需求，集成灶著名品牌森歌联合天猫系智能平台，推出一款智能化集成灶——森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶，下面一起来看一下吧。

集成灶很好地解决了厨房拥挤的问题，而集成化程度高的集成灶更适合厨房使用。森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶就在传统蒸箱集成灶的基础上加入烤箱的功能，从上至下分别是油烟机、燃气灶、蒸烤箱，功能更为全面。

整体风格完全融入厨房环境

在集成灶顶部还设有一个900mm超宽的置物台，采用游艇船艏设计，兼具收纳、拢烟、美观三大优势。

集成灶顶部设有置物台

最吸引人的地方莫过于它的语音控制功能，你可以通过语音控制集成灶烟机档位、蒸烤箱开关、播放音乐、语音互动等等，完全解放了烹饪者的双手，只要说出“天猫精灵”即可唤醒。

“天猫精灵，打开高速”

“好的，已为你打开相应档位”

“天猫精灵，打开照明”

“好的，已为你打开相应模式”

置物台左侧设有用于采集声音的麦克风

集成灶中部扬声器负责把电信号转变为声信号

除智能化以外，作为集成灶的核心，烟机、灶具和蒸烤箱的性能表现也尤为重要。

森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶

烟机部分，通过烟雾锅展示，可以看到由于森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶采用低空近吸设计，油烟根本不会过脸。另外它的风压值达到了520帕，这样的风压值即使在高层公共烟道或者做饭高峰期工作也能畅通无阻。

烟雾锅展示吸烟效果

吸油烟机的噪音大小也直接影响到用户的使用感受，所以我们模拟炒菜环境下用户头部与噪音源的距离进行了噪音测试。（*注：为控制仪器测量时存在的长、宽、高三种变量，所选取的测试位置是集成灶外侧边缘最中心、高度约为1.7m，这里正是用户正常使用的身位。）

厨房环境下噪音表现良好

结果显示，在背景噪音为41.2分贝的环境中，烟机最高档位下测得噪音为66.7分贝（根据声压声功率换算，66.7分贝≈声压级54.7分贝），这大约相当于我们普通对话交流的声音，所以森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶对于噪音把控还是比较好的。

接着我们来说灶具，灶具部分拥有4.5kW大火力 59%热效率，达到了国家一级能效。在如此高的能效支撑下，做饭效率无疑会得到显著提升。

机身中部灶具部分

对此我们使用烧水测试对燃气灶热效率进行考量。将燃气灶火力开至最大来加热2L水，同时使用分体式温度测试仪记录水温变化情况，得出水温升至80℃的仅用时3分43秒，可见燃气灶的热效率之高，火力之强。

升温测试（GIF动图经加速处理）

灶具下方是一个66L大容量蒸烤箱，同时内置了10大智能模式，大容量和多功能可以满足多数家庭的使用需求。

66L大容量蒸烤箱

机身中部控制面板

在工作时蒸烤箱底部超大加热盘、顶部隐藏式加热管以及四面包覆式加热棉，形成360°立体加热效果，升温速度更快，控温更精准，受热更均匀。动态蒸汽平衡技术，在锁住食材营养的同时，保证多种美食同时蒸制不串味。

蒸烤箱内部结构一览

在蒸烤时可以通过可视窗观察食物的蒸烤过程，并且森歌还贴心地设计了安全童锁，蒸烤箱工作时不能打开箱门，防止意外开门发生安全隐患。

在此期间，我们也使用测温枪测试了门板温度，实测显示，在箱内温度达到100摄氏度时，箱门温度为21.3摄氏度，这是由于箱门设计了两层LOW—E镀膜玻璃 防爆钢化玻璃，有效起到隔热的作用。

箱门温度测试

除了出色的烹饪性能，森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶在安全方面同样在用心打磨，拥有漏电保护、熄火保护、智能风机巡检、全密封电机、原始复位、电子防火墙、过热保护、安全童锁八大防护，全面确保厨房安全。

由此可见，森歌D3ZK天猫精灵款蒸烤一体集成灶无论是设计、功能、性能，还是安全防护上，都表现得尤为突出，这样的集成灶你怎么看呢？