|
春节马上就要到了，购买年货成为近段时间消费讨论的热点话题。上周六，CCTV2《央视财经报道》的记者就为广大消费者做了一次关于2018洋年货的产地调查——从产地、加工以及服食方法的角度为消费者安利了这款洋年货的代表——韩国红参。 红参作为人参的熟用品，经过多道工序加工精制而成，是补气进补的佳品，一直以来深受广大消费者的喜爱。其中，红参又以由产自韩国的高丽参为原料制成的高丽红参为最佳。在高丽参的主要种植区忠清南道，农场主告诉记者，韩国的红参都是精选的6年根人参，对培养土壤的要求非常高：必须是未经污染的土地，而且土壤中各种微量元素含量还需要达到一定的标准。成熟的6年根人参在收获之后需经历洗、蒸、晒、选、修、压制等多道工序，由拥有30多年工作经验的红参匠人进行修剪加工及分级，共分为天、地、良、切、尾5个等级进行包装，市面上销售的原支参一般以天、地、良为主。 在韩国，红参常以加工产品的形式进行销售，常见的有咀嚼服用的红参切片及冲调饮用的浓缩液等。而作为韩国出口产品的名片——正官庄的高丽参更是出口到全球50多个国家和地区，去年出口额就达1千亿韩元（折合6亿元人民币）。 近年来，服食红参的健康文化已经从韩国逐渐发展为全球化的健康饮食习惯。现代医学研究表明，红参具有缓解疲劳、改善记忆力、增强免疫力等功效；对于年长的人群，红参更有补元气，复脉固脱，补脾安神等功效，能有有效缓解动脉硬化、高血压等现象。除了传统的红参制品外，市面上也逐渐推出更多的红参食用方式。在韩国正官庄的红参咖啡馆，央视记者特别品尝了一款红参卡布奇诺，这款红参卡布奇诺的调配非常简单，只需要在冲调时加入了一定量的红参浓缩液即可，消费者在家中也可以尝试冲调，非常方便。 临近春节，年货购买热潮也逐渐达到顶峰。记者提醒广大消费者，目前市面上高丽参的品牌鱼龙混杂，高丽参产品的加工工艺也是参差不齐。因此消费者在选购时，要特别注意产品外包装上的高丽参含量，此外认准大品牌也能让购买更加安心，有保障。 正官庄作为韩国高丽参产业的代表品牌，距今已有118年历史。每一支正官庄高丽参，均精选优质种植区的6年根高丽参。以传承百年的宫廷红参秘制工艺，结合全球领先的现代化加工技术，研发了一些列高丽参产品。其品质至臻卓越，进补价值和送礼价值都相当高，也是韩国春节期间必不可少的“年货”之一。
免责声明：本网站内容由网友自行在页面发布，上传者应自行负责所上传内容涉及的法律责任，本网站对内容真实性、版权等概不负责，亦不承担任何法律责任。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。
发布者:admin
|
京公网安备11010802031211号