海口农民培育出三十多种新品种荔枝：辣椒味、鸡肉口感的应有尽有

随着炎炎夏季的到来，一些解暑水果也纷纷上市，而荔枝就是其中一员。当然，今天说的荔枝可不是我们平常看到的荔枝。

据媒体报道，近日，就有记者探访了海口火山荔枝基地，在当地被誉为“荔枝大王”吴开茂的院子里，看到了培育中的30多个荔枝新品种。

这些品种有玫瑰香气的“玫瑰荔”；外形酷似苹果的“苹果荔”；果壳颜色偏白的“白皮荔”；成熟之后有轻微辣味的“奇味荔”；吃起来像鸡腿肉口感的“鸡脆肉荔”；以及由特殊香气的“雷虎香荔”等。

当然，对于这些奇特口味的荔枝新品种，培育起来并不是一件容易的事情。吴开茂称，每一个新品种的培育都需要十年甚至二十年的时间，并且只个别品种能实现大规模量产和上市。

据了解，海口市的羊山地区，是中国唯一处于热带地区的第四纪火山地貌地质遗迹，也是中国荔枝原生地之一，而海口火山荔枝是海口的公用区域农产品品牌。

因为产地优势，每年的海口火山荔枝上市时间会“领鲜”于全国其他荔枝产地，所以很多人一年中吃到的第一口荔枝，很可能会来自海口。

不过，虽然荔枝好吃，但是也不能贪吃。特别是不能一次性过量吃，或者空腹吃荔枝，因为这些情况将有可能导致患上荔枝病，也就是现代医学认为的一种"低血糖症”。

众所周知，荔枝口味很甜，这是因为其含有较多的单糖，而果糖在体内转化为葡萄糖或合成糖元的代谢过程，需要一系列酶的催化才能转化改造。

因此，如果一次大量摄入太多果糖，体内来不及提供足够的转化酶，就会导致血液中存在大量的果糖，从而刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素来降低血糖。

此外，果糖太高，还会抑制肝葡萄糖产生，从而导致血糖进一步降低。特别是机体处于饥饿状态，血糖含量较低时，摄入过多果糖，大脑可能会受到已进食的错误信息，从而影响正常进食，导致血糖浓度较低而引起低血糖症。