卡萨帝冰箱“7日封鲜”挑战落地全国1000余门店

11月24日，2018海尔挑战盛典暨感恩月启动仪式在央视影视基地举行，卡萨帝冰箱中封存7天的草莓现场开箱，细胞状态与新鲜草莓无异，成为挑战现场最大的焦点。这场央视舞台上的挑战不可能，也被“复制”到了全国1000余家线下门店，当天，各门店分别选取了新鲜草莓封存于卡萨帝冰箱中，待7日后同步开箱，让全国各地用户共同检验卡萨帝冰箱的“7日封鲜”效果。

当日，全国各地的消费者都能在当地卡萨帝门店观看到这场挑战盛况：专业人员取来新鲜的草莓，制作成199张草莓细胞切片。在10×20倍的电子显微镜下，可以清晰地观察到草莓细胞呈饱满、紧密状态。而同一批次的另一盒草莓则被放入了卡萨帝F+自由嵌入式冰箱的MSA控氧保鲜区域，封箱后静置保存7天，7天后于挑战现场当众开箱。而出乎意料的是，封存了7天的草莓与新鲜草莓几乎无异，就连生物专家也无从辨别，只有“记忆大师”黄胜华能够观察出细微的差异所在。

为了更加直观地演示这种细胞级养鲜效果，卡萨帝各大门店还各自打造了现实版的“挑战不可能”，将新鲜草莓封存于卡萨帝冰箱中，并计划于7天后开箱取出，与新鲜草莓进行对比，现场同样准备了高倍显微镜，便于用户7日后现场观察草莓切片的细胞状态。“草莓属于蔷薇科植物，在自然环境下2天内就会变质腐烂，7天时间几乎是果肉保鲜的极限。”业内专家指出，卡萨帝此番挑战的不仅仅是草莓保鲜极限，更是冰箱行业的储鲜技术高度。

毫无疑问，卡萨帝的自信源于其独一无二的科技实力。它原创MSA控氧保鲜科技，通过调节氮氧比例延缓食材细胞新陈代谢，有效延缓食材氧化，可实现细胞级养鲜效果。这就意味着，在卡萨帝冰箱中存放多日的食材，无论外表新鲜度，还是内部细胞饱满度，都可以与新鲜食材相媲美。

业内人士分析，这是卡萨帝冰箱在“人单合一”模式指导下的科技落地成果，也是对整个冰箱行业创新实力的再度刷新。期待7天后的开箱结果，能够为更多用户呈现出卡萨帝冰箱的真实保鲜效果，也为行业转型升级方向增添另一种“可能”。