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家有一个永恒的主题，就是“舒适”。而厨房作为电器密度最大，极其考验收纳与布局的空间，在新家装修时，更要投入不少思考进行规划。在厨电上，除了常规的烟灶，还想添置蒸箱、烤箱、消毒柜等现代化电器。想到寸土寸金的厨房要塞下这么多电器就感到捉襟见肘，为了品质生活的追求，每一件都难以割舍;在动线上，本身不大的厨房要操作这么多电器，还要兼顾常规的煎炒烹炸，想规划好也不是一件容易的事情。 如今集多功能于一身的集成厨具越来越受到欢迎，但其中集成灶颜值和占用地柜两点让我难以找到满意的厨具，直到我了解到方太最新推出的集成烹饪中心。 方太集成烹饪中心由超薄低吸油烟机、燃气灶和蒸烤箱组成，嵌入式安装不用切割台面，整体黑色纯平镜面的设计与厨房浅色的背景完美契合，相得益彰。两个字，大气!油烟机走吊顶，直接连接公共烟道，不需要操重改烟道的心，保留了宝贵的地柜空间，各种厨房小工具收纳取用也更加方便。蒸烤箱下方还省出了足够的下柜空间，装上碗篮或者存放一些备用物品都不在话下。 外观、节省空间都没有问题，不过作为厨具最重要的是其功能性与使用体验感。总体而言，整个方太集成烹饪中集成了油烟机、燃气灶、蒸箱与烤箱四种功能，但是所占空间不过2立方米，烹饪活动空间不超过1平方米。上炒炖、下蒸烤，做菜不用东奔西跑，省心方便。 油烟机与蒸烤箱各自的功能与使用体验也非常良好。 超薄低吸油烟机比想象中表现更好。极致扁平的机身没有平常油烟机的厚重感与压抑感，也不用担心碰头之忧，眼前视野开阔让操作可以更加自由，站在油烟机面前就感觉很轻松。启动灶台上的控制面板，因为有烟灶联动功能，油烟机也会同时启动。舞台式照明灯光点亮，可以让锅中食物看得更加清晰分明。风机口距离油烟源点比近吸油烟机更近，加上隔烟屏的挡烟效果，油烟几乎来不及腾起就被顺势吸走，油烟不过脸，油烟机也不吵，厨房烹饪竟可以非常舒适。 灶台工作得火热，下方蒸烤箱也可以同时利用起来。以制作中式名菜陈皮鸭为例，这道菜非常讲究烹饪时的温度与湿度。虽然本人不精通此菜，但是根据“方太生活家APP”的菜单提示，我对陈皮鸭进行了腌制与预加工，看样子还不错。 之后选择了配套的“加湿烤”模式，经过30分钟，160℃的自动烹饪便新鲜出炉，卖相和口感都超过了自己的期待。 方太集成烹饪中心搭载了FIKS智能生活家系统，通过手机APP智能菜单，不止于陈皮鸭一道菜，上千道健康菜谱都能轻松找到。如果搭配良好，可以做到30分钟6菜1汤。晚饭吃什么的问题不用再苦恼，能学会各种健康新菜肴又能节省烹饪时间，方太集成烹饪中心已经不局限于厨电这么简单，甚至可以称其为厨房烹饪顾问。 厨电选得好，厨房装修不烦恼。装上方太集成烹饪中心，厨房生活从此舒适起来。 |
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