以产业带区域，生态家禽助力扶贫的贵州经验

“地无三尺平,天无三日晴,人无三分银”,这是千百年来贵州最真实的写照。地处西南,崇山阻隔,交通不便,严重束缚和阻碍了黔地人民富裕生活的追求,作为全国全国农村贫困面最大、贫困程度最深、贫困人口最多的省份,面临的脱贫致富问题也最为严峻。

但是近年来,贵州省通过多个产业扶贫的路径探索,逐渐形成了以“蔬菜种植、食用菌种植、生态家禽养殖、禽蛋生产”为四大核心的脱贫产业,其中生态家禽和禽蛋生产贵州已经逐渐形成规模。

2017年,贵州省人民政府就出台了《贵州省发展生态家禽产业助推脱贫攻坚三年行动方案(2017—2019年)》(以下简称“行动方案”),确定了以生态家禽产业快速发展助推全省脱贫攻坚的总体思路和目标,在这一“行动方案”的指导下,贵州全省生态家禽产业出现蓬勃发展,2018年,全省实现生态家禽出栏1.68亿羽,同比增长85%,禽蛋产量29万吨,同比增长105%,生态家禽实现产值145.86亿元,同比增长88%,带动脱贫作用明显。

好的政策,自然吸引了不少积极参与贵州扶贫项目的企业。2018年7月26日,深圳拥德控股与遵义市习水县签订首批100万羽血毛土鸡生态散养战略合作,开始探索贵州生态家禽全产业链发展,助力贵州脱贫的产业模式。值得一提的是,深圳作为对口帮扶贵州省的城市,拥德控股到贵州投资也正符合了国家“东西部扶贫协作”和“万企帮万村”的号召。

据了解,截至目前,拥德控股已经在以习水县为中心的几个乡镇,构建了“企业+合作社+贫困户”的土鸡养殖生产模式,从生产端解决符合本地特色家禽的育种、养殖和衍伸品加工等问题。类似于拥德这样的模式,在贵州全省范围内都在开展,贵州省人民政府在“行动方案”中也特别设置了家禽产业发展的专项资金,将企业、合作社、家庭农场、专业大户和贫困对象等各类新型经营主题纳入相应资金和基金的支持范围。

在生态家禽产业中,第一步,也是尤为重要的一步就是特色禽种的育种和生态养殖,虽然崇山一度阻断了贵州的交通,但在今时今日也给贵州保留了得天独厚的生态自然环境,这里也有多种极具地方特色的家禽品种,如竹乡鸡、乌骨鸡等。拥德控股选择的则是血毛土鸡,并且通过和贵州大学合作建立产学研基地,深入研究血毛土鸡的育种和养殖,以科学化的方法探索生态家禽养殖的标准化体系,让育种质量可控制,也让农户养殖有标准。在新建设的养殖基地中,拥德还运用了时下炙手可热的“区块链”技术,给每一只土鸡装上了唯一的“身份密码”,一方面解决土鸡散养过程中的识别跟踪问题,另一方面也为未来产品销售消费溯源提供技术支持。

当然,仅仅解决生产端问题还不足以解决持续脱贫问题,贵州近年来在生态家禽产业的全产业链建设方面,支持力度也非常大,“行动方案”中特别提到了加快市场体系建设和品牌营销力度,除了保障省内禽蛋供给,提高市场占有率外,还在建设新渠道、拓展省外市场方面不遗余力,尤其支持以企业为主体在北上广深等中心城市构建线上和线下销售渠道,以直销配送、连锁经营、代理经销等模式,通过整合资源进行营销,提高贵州家禽品牌在省外的影响力和占有率。

“只有建立完整的产业链条,让物美价优的产品能从贫困户的养殖场,到消费者餐桌上,扶贫才可持续,脱贫才能实现。”拥德控股相关人士说,“我们正在构建自有电商平台和区域门店、代理双重销售渠道,用实际行动响应2018年国家提出的‘消费扶贫’号召。”