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（央视财经《天下财经》）在江苏，镇江人的年俗活动“打酱油”12日如期举行，对于这里的百姓来说，年味要看得见，闻得着！ 镇江台记者 徐颖：我身后的这条长龙就是镇江人打酱油的队伍了。中华老字号恒顺酱醋文化节打酱油的习俗一打已经四十年了。四十年来，打酱油已经成为镇江人过年的习俗了。 市民 何?韵迹?/strong>今天打四桶酱油，要准备打四五十斤呢，四五十斤酱油够你家吃多长时间？够我家吃一年不到。 镇江台记者 徐颖：您是从什么时候有打酱油的习俗？ 市民 何?韵迹?/strong>打了有二十年左右了。 江苏镇江市民 马喑：以前打酱油弄个小吊子、小瓶子，买一小瓶酱油就觉得很好了，现在有这个条件了，所以我们把一年的酱油都打上。 镇江台记者 徐颖：十二口大缸一字排开，空气当中都是浓浓的酱油香味，我们来问问打酱油的师傅今年和往年有哪些不同。师傅您好，想请问一下，像这样一口缸能装多少斤酱油？ 工作人员：能装八百斤，人多了，我们从早上七点半，一直打到晚上五点。 镇江台记者 徐颖：一缸就能装八百斤，但是这还不是我们现场最大的酱油缸，最大的酱油缸在哪里呢？ 活动负责人 高云海：这个桶装满应该能装35吨。 镇江台记者 徐颖：35吨酱油换算一下就是七万斤的酱油在里面。咱们镇江人能打掉七万斤酱油？ 活动负责人 高云海：还不止这一桶，每天这样的桶要打三桶，二十多万斤。每年这个时候镇江，包括镇江周边的消费者都会到镇江来打恒顺的酱油。对于镇江的老百姓来说，他们打的是酱油记住的是乡愁。 编辑：董潇雨（实习） 转载请注明央视财经 |
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