米博开启无烟烹饪时代：没有油烟味 吃饭更入味

　　米博无油烟烹饪 杜绝油烟危害

　　米博推出的多功能烹饪机，可以从根本上杜绝中餐烹饪中的油烟危害，保障你和家人的身体健康。米博的办法就是，采用无火无油烟的健康烹饪方式，为食材设置140度的烹饪黄金温度，保证烹饪的美味和健康。

　　140度的无油烟黄金温度设计是米博经过严密的研究后得出的结论。在设计之初，米博研究发现，当烹饪到140度时食材会开始产生美拉德反应，色香味在这一时刻开始迸发，比如焦糖色的着色、面包表皮变褐色，煮肉时开始产生香味等等，除了食材本身的香味外，只要保证在140度以下，烹饪都不会产生油烟。到了160度时植物油开始产生油烟，180度时食物开始焦黑，美拉德反应和香味都消失殆尽。因此，米博将烹饪温度控制在140度以内，保证菜品色香味俱全的同时不会产生油烟，对人体也更加健康。

　　追求烹饪健康 米博操心全中国人吃得怎样

　　除了无油烟的烹饪设计杜绝烹饪油烟给家人带来的危害，在米博自带的海量菜谱里，精准到克数的用油和用盐都遵循了少油少盐的健康用量，符合健康饮食的要求。

　　追求健康饮食的理论层出不穷，有的推崇西式烹饪，彻底抛弃中餐烹饪方式，不顾及中国人的口味和习惯。可以说，米博多功能烹饪机是在追求美味和追求健康之间，为中国人寻找到一种量身定做的平衡，它操心的是全中国每一个家庭吃得是否健康和美味。

　　中餐中的煎炒烹炸、烧烤闷煮等五花八门的烹调方式，成就了博大精深和深入每个中国人味蕾记忆里的美食文化，但随着现代生活中人们健康意识的提升，某些传统烹饪习惯中潜藏的健康风险被暴露出来。米博在保证美味的基础上，坚持从中国人的饮食健康出发，无油烟、少油盐的烹饪方式，为每一个中国人的身心健康保驾护航。