良品铺子再签3亿采购协议 扩展世界零食“版图”

雷帝网 乐天 11月9日报道

良品铺子日前与6家全球食品企业签订价值近3亿元的战略合作协议，围绕原辅料采购、创新技术研究和创新产品应用开发、人才培养等方面展开深入合作。

中国正构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。这一背景下，良品铺子称，通过集聚全球产业优质资源，研发更高品质产品，去承接新发展格局带来的机遇。

此次进博会期间，良品铺子和法国乐斯福、美国嘉吉、纽仕兰等3家国际食品巨头分别签下战略合作协议，从产品到研发、应用，进行中外品牌的跨界合作。

去年此时，良品铺子首次参加进博会，希望借助“一带一路”平台集聚产业优质资源，研发更高品质产品以承接消费升级的红利。

彼时，与巴基斯坦最大的松子采购、加工企业达成3亿元巴松采购协议。当天还与伊斯坦布尔、土耳其农产品企业签订系列战略合作协议，将土耳其优质干果、水果和特色农产品引入中国。

而这，只是良品铺子美食版图的全球供应链“足迹”的缩影。仅从原料端来看，覆盖来自全球32大国家（地区）产地的优质原料。

今年，在全球市场萎缩叠加疫情影响的背景下，我国提出了新发展格局。以国内大循环为主体，同时继续以开放姿态，深度融入国际产业链供应链、加强技术领域开放合作，实现“国内国际双循环”。

在此背景下，良品铺子与海外伙伴的合作也更进一步，助推休闲零食产业的的全球供应链升级。

本次进博会前，北美地区最大巧克力及巧克力类糖果制造商好时与良品铺子签订了近1000万元采购协议，3款联名新品也首次亮相——这也是好时首次和中国零食品牌尝试联名合作。

去年11月，双方便达成合作初步意向，2020年初成立了包括新品开发、伴手礼、烘培等4个项目小组，每年会推出3款以上联名糖果，此外，在高端伴手礼的开发、烘焙类产品、冰淇淋及甜品方面展开跨界研发等展开合作，共享消费者洞察、品牌营销、研发、技术等资源。

7日上午，良品铺子还与全球第六大乳品生产商恒天然集团正式签署战略合协议，双方将围绕新品工艺配方及配料的研究发明、大宗原物料整合、创新应用中心支持等，展开品类研发合作。

全球采买，到打造中国零食标签

新发展格局中提及的“两个循环”，是辩证统一的关系——做好国际循环，能为国内循环提供支撑；以国内大循环为主，则能完善内需体系，让中国企业在开展国际合作时更有信心和底气、更有话语权。

良品铺子供应链负责人认为，与发达国家相比，我国食品行业部分品类差距近20年，“尤其公司定位调整为高端零食，不仅意味客单价、品质改变，也意味着行业头部品牌放眼全球市场，通过国际化合作，突破自身的‘能力圈’。”

近年来，我国休闲零食行业年产值由2004年的1931亿元增至2019年的19925亿元，复合增长率为16.84%。

今年8月，良品铺子在武汉总部召开第六届供应商大会。作为供应链事业部年度大会，和往年不同，嘉吉、科汉森、安德鲁等全球食品巨头相关负责人也出现在会场。

良品铺子研发事业部负责人提前给这些巨头打了“预防针”：我们的产品升级迭代快，项目变动较大、产品合作研发需要各环节紧密配合。