良品铺子上市一周年：疫后重振“回血”市值增至260亿

雷帝网 乐天 2月24日报道

良品铺子（603719.SH）今日迎来上市一周年。

从2020年的财报看，良品铺子营收、净利润均保持了正向增长，此前经历的下滑趋势亦有所减缓。2020年前三季度，良品铺子业绩稳中有涨，营业收入55.29亿元，同比增长1.29%；归属于上市公司股东的净利润为2.64亿元。

2020年在高端战略指导下，良品铺子经历新冠疫情、平台流量下滑、直播电商冲击等多重考验，内部积极调整经营策略，重点布局针对细分市场子品牌策略；修炼内功夯实供应链体系；加大直播电商布局全面拥抱新业务渠道。

良品铺子今日收盘股价为64.95元，相比11.90元的发行价，上涨445.8%。可以说，面对周年“小考”，良品铺子交出了良好答卷。

疫后重振“回血” 营收稳中有涨

2020年的疫情，对很多企业都是不小挑战，良品铺子就是在国内疫情最严重的时候，作为上交所首家“云上市”企业敲钟的。

疫情发生后，良品铺子及时调整经营策略。2020年上半年，为解决疫情引发的物流问题，良品铺子线上调整物流模式，加大分仓配送运营。通过全国13个分仓分区配送，优化、提升配送效率，保障线上渠道正常运营。目前，分区配送比例占比60%以上，抗风险能力进一步提升。

基于前期数字化战略布局，在疫情最为严重时期，针对线下市场及时启动“门店无接触互联网+业务运营”模式，通过线上渠道为实体店引流，持续为消费者提供服务。疫情期间，良品铺子推行的外卖、拼团、社区团购等新模式，为“困守”在家的市民带去了安慰。一季度，外卖销售占比与去年同期相比增长了118%。

应势而动的策略调整，2020年一季度公司营收逆势同比增长4.16%，成功稳住基本盘。与此同时，在抗击疫情最关键的时期，良品铺子还累计向抗疫一线捐赠物资630万，此外，董事长杨红春夫妇采购300多万元医疗物资捐赠给荆州市各大医院。

良品铺子全渠道优势在抵御外部环境风险、平台流量影响、消费者喜好转变等维度方面发挥了很大作用。

2020年第三季度，良品铺子线下销售已经逐步恢复至上年同期水平。

随着第四季度销售旺季到来，良品铺子在双十一重要节点的表现较为抢眼，全渠道销售额达6.59亿元。

深耕细分市场 打造品牌矩阵

疫情加速消费升级，消费者需求差异化和个性化趋势渐显。

洞察到这一需求，良品铺子深耕细分市场，针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群不同需求，定制健康营养、具有功能性零食，共推出4个子品牌，建立品牌矩阵。

2020年5月，针对儿童群体，良品铺子推出了首个子品牌“良品小食仙”，参与并制定了《儿童零食通用要求》，这也是国内首个儿童零食标团体标准。该子品牌陆续升级40余款儿童零食产品，也得到消费者认可。推出以来，营收同比增长34%，增速领先其他品类。

2020年8月，推出了健身轻零食子品牌“良品飞扬”，主打泛健身人群，产品分为轻卡、形控、曲致三大系列，推出包括“三重抗糖”蛋白代餐奶昔、低GI饼干、轻果谷物棒、低脂鸡胸肉、低脂鸡蛋干、低脂魔芋等20多款产品。上市3个月，月复合增长率高达256.73%。

2020年下半年，为中小企业提供长期团购福利解决方案的“良品购”、基于下午茶消费场景“良品茶歇”子品牌陆续发布。此外，脱离“良品”大家族、主攻鲜卤市场的“酱卤大叔”也成卤味市场的新星。

此外，良品铺子董事长杨红春认为，做好国内大循环的核心是创新，而制造业最大的难点在于创新。但现在的产品创新，往往需要跨界、跨学科、跨专业协同完成。譬如，休闲食品配方创新中，就包含了生物工程、病理、药理、食品营养等领域的跨界。

围绕这一目标，良品铺子能起到跨学科、跨专业的平台作用，联合国内科研院所、供应商，推出更多符合消费者需求的创新产品。

基于此，2020年良品铺子一方面通过产品创新，激发内需潜能；另一方面，细分产业的平台型企业要形成“直径1米、深度100米”的产业穿透力，从而推动行业上下游协同。

在提升创新能力方面，良品铺子继续加大研发方面的投入，三季报显示，研发费用同比增长29.48%。

2020年3月，良品铺子还成立营养研究院和产品研发事业部，搭建了一支由高等知名院校食品科学、食品营养、生物工程等专业人才队伍。

研发团队从事自主研发，健康食品产业孵化，建立健康营养标准与检测；同时，联合专业研究机构及科研院校，开展产学研农工商的多种形式合作。

研发实力已经在2020的产品端体现出来。

比如，“良品飞扬”主推新品“蛋白代餐奶昔”，最大卖点在于“三重控糖”的独家技术和21种营养元素配方，解决了市面上大多数产品的短板。

主打高端零食战略 持续升级供应链

2020年7月，武汉大学质量发展战略研究院对良品铺子质量模式进行研究，总结为：“V+123”平台化高质量发展模式。V指价值观，1指产品，2指双边管理，是平台面向供应商、零售端的协同，3指三类治理机制，包括食品质量安全治理、数字化治理和利益治理。

武汉大学质量发展战略研究院院长程虹认为：在制造业产能过剩，企业普遍感到转型乏力的时代，良品铺子的发展模式显得恰逢其时。更重要的是，良品铺子的平台化质量管理模式，能为中国成长型、创业型企业提供发展参考。

2020年，良品铺子从质量管理、产品创新、高效协同三个具体的维度，在推动行业上下游协同方面持续发力。一是 “工厂+质量”赋能供应商，全面提升产品品质；二是“工厂+研发”赋能供应商，打造柔性快反供应链；三是“工厂+效率”赋能供应商，让产品更快、更有效触达消费者。

2020年数据显示，良品铺子有国内供应商有海内外260多家供应商，2006年至今，公司带动109家供应商获得成长。

此外，良品铺子所在的赛道是休闲零食领域，中国休闲食品市场不仅规模大，且用户需求愈加多元，消费特征呈现品质化、感官化、情感化、符号化等新特点。而中国头部综合零食品牌整体体量仍未占据到市场的5%，头部品牌仍有无限想象空间。

最近两年，确定高端品牌定位后，良品铺子相继聘请吴亦凡、迪丽热巴为高端零食代言人，还投放大量分众楼宇广告来引爆城市主流人群，占领用户心智。

良品铺子投放分众楼宇广告 引爆城市主流人群

2020年做实高端战略以来，良品铺子已与竞品之间在品牌层面逐渐拉开距离。消费者对良品铺子=更高品质、更健康、更营养、更多功能的体验和认同不断提升，良品铺子也迎来更多品牌层面的增长机会。

2021年，良品铺子明确提出重点工作放在经营顾客和激活组织两个方面。

经营顾客，理解顾客的变化，朝着更加个性化、颜值化、社交化、直播化方向发展。同时，继续加大数字化技术投入，对顾客进一步细分，用精准营销的工具，经营细分人群和细分场景的顾客需求。

激活组织方面，则是激活内部上万员工的创造力，让每个员工在良品铺子有更大的发展空间，创造更大的顾客价值。