2023年厨电行业首份白皮书发布，华帝“三好”再引热议

　　  近日，华帝联合中国家用电器研究院发布的《中国厨热家电“三好产品”白皮书》指出，新一代理想厨电应由三个维度构成，分别是“好用、好看、好清洁”，同时详细全面地阐述了全球厨房场景演变的内因与外因，基于多学科理论研判了厨房未来形态和厨电产品发展趋势。

　　华帝白皮书的发布期间，恰逢2023AWE召开，引发行业人士热议和高度关注。

　　作为全球家电行业的年度盛会，AWE见证了中国家电企业的成长，2023AWE现场攒动的人潮也再次说明了家电产业的发展韧性。亮相AWE的各大厨电品牌展厅中，厨电产品高端化、集成化、套系化趋势明显。值得一提的是，实际参观中，“体验”成为了现场的高频词。产品体验感好不好，俨然成了最被看重的因素。

　　中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强现场表示，《中国厨热家电“三好产品”白皮书》对行业，以及对从事厨电研发、生产、销售的相关企业都将带来正面示范和良性推动作用。

　　以“人”为中心，“体验”至上

　　中国家用电器研究院副院长葛丰亮在《中国厨热家电“三好产品”白皮书》发布致辞中提到，在存量市场挖掘出新的增长点，并最终实现高品质消费与高质量发展的同频共振，这已经成为家电行业必须经历的考验。“发掘潜在用户需求。这不仅是家电产品改进或家电系统升级的重要途径，更是家电产业高质量发展的重要抓手。”

　　在解构、重塑和提升产品体验感方面，华帝股份董事长兼总裁潘叶江分享了独到的观点。他认为，新竞争环境下，只有回归“用户主义”才能读懂多元的消费需求。无论哪个时代，无论赛道如何细分，用户对厨电产品的价值诉求始终是“三好”，即“好用、好看、好清洁”。

　　基于这一洞察和“理想厨电新标准构建者”的定位，华帝在2022年提出了“科学品牌”战略，强调以良好的逻辑标准、实证精神和道德准则以及对技术、审美和未来可能性的不断探索精神，打造产品和厨房场景，满足用户在厨房创美好生活的需求。

　　中国家用电器研究院方面则表示，在《中国厨热家电“三好产品”白皮书》编写过程中，大量基础研究都证明了“三好”标准的确涵盖了消费者对厨电产品最底层的需求。明确提出这一标准有利于供需两端协同发力，有助于实现行业高质量发展。

　　行业的下半场：“好用、好看、好清洁”

　　“好用、好看、好清洁”的评定标准是什么，又该如何用这一体系指导产品创新?对于相关问题，《中国厨热家电“三好产品”白皮书》也给出了清晰的标准答案。

　　它指出，“好用”是一种理性科技，不一定是技术能力最强，但必须恰到好处地解决实际问题。例如吸油烟机，价值的边界在于改善厨房空气质量，在此基础上如何做到更好，就需要对用户需求进行洞察，以更开阔的眼光将已有技术能力有机地融合到产品中来。

　　“好看”一定是功能美学。不仅仅是外观设计、材质和工艺，还包括人机交互时的界面设计、操作逻辑、感官通道提升等诸多细节，必须具有系统化的思考为基础。

　　“好清洁”则从单一清洁功能进行了合理延伸，需要将材料、工艺以及工业设计进行深度思考，做到主动清洁、被动清洁协同，确保产品使用周期内合理有效地减轻用户为清洁花费的时间精力，创造舒适愉悦体验。

　　作为“三好产品”标准的发起者，华帝遵循这一理念也打造出不少令人眼前一亮的高品质产品。本次AWE现场，华帝带来了“一米空间集合七大功能”的集成烹饪中心，不仅造型极简百搭，还将厨房动线进行了科学的重新规划，为国人快速再造一个强体验的新厨房。此外还有搭载1:5:1黄金三腔、纤薄高性能的华帝快吸超薄烟机，实力成就“锅碗同洗”的巨能洗洗碗机，以及搭载全新晶钢心平台、满足沐浴定制化需求的新一代分人浴燃气热水器等，均获得了业内人士的高度好评。

　　家电行业资深观察家刘步尘表示，“三好”逻辑经得起市场和消费者验证，坚持“科学品牌”战略和“三好产品”标准的华帝会把行业带向怎样的新高度，未来值得期待。