蜗居无小事23:馄饨云吞or抄手你分清了吗

电磁炉煮云吞注意别粘锅

除了土豪，一般蜗居一族人士煮菜的工具一般就两样：电饭锅外加电磁炉，有得可能有且仅有一款。别问为什么，能煮熟吃就行（OS：说的不对么？）。小编习惯用电磁炉来煮东西，不过说到这里可能很多小伙伴就开始吐苦水了：电磁炉煮东西很容易粘锅的，一个不留神，炒的菜就糊了。

小编也曾经深受其害，因为电磁炉火力来的猛又直接，炒菜时很容易炒糊粘锅，有时候煮饺子汤圆什么的不用个汤勺时不时来回搅拌，都容易黏住锅底。

是滴，一般电磁炉都有这毛病，但小编搬了无数次家还是留住了它，在众多家用电器里面挑选时还是选了它，为啥呢？还不是为了偷懒么。电磁炉至少方便嘛，炒菜煮汤煮菜勉强能凑合，对于我这种呆在CBD工作的毛孩子足够了。

扯远了，我们还是拉回主线说煮云吞吧。小编个人觉得云吞比饺子好煮，不需要“三水三沸”，一般水开后放下云吞，再等下一次煮开后，呆个3-5分钟，基本上云吞就可以装碟上菜了。

上个图欣赏下自己弄的云吞，不管包法是四川抄手还是港式云吞，都特有滋味，过年了，屏幕前的你要不也来露一手。

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