世界粮食日｜锁住食材鲜美，博世家电冰箱助力告别居家粮食浪费

随着第43个世界粮食日的到来，“节约粮食”的理念再次引起了广泛关注。如今，为了减少浪费，许多消费者会将未能及时食用的生鲜、熟食等存放于冰箱，但如何长效又精准地储存食材，仍是亟需解决的家庭储鲜难题。深谙消费者需求的博世家电，不断创新推出了多款具备零度1维他保鲜技术的高品质冰箱，在实现食材三倍保鲜时长2的同时，更能锁住食材原汁原味，从源头减少食物浪费；更配备“一个抽屉、五种温度”的魔术变温空间Pro，在同一空间中实现针对不同食材的精准储存，适配更加个性化、精细化食材的保鲜需求，满足消费者对品质可持续生活的期待。

零度维他保鲜技术，三倍保鲜时长锁住原汁原味

不少消费者认为，冰箱温度越低便越能保持食品的新鲜度；但实际上，如果冰箱温度设置过低，在储存果蔬等含水量较高的食物时，易导致水分流失甚至结霜结冰，影响后续食用体验，更会造成不必要的食物浪费。博世家电多款搭载零度维他保鲜技术的冰箱便完美解决了这一难题，可调控理想储鲜温度，让每次从冰箱取出的食材都鲜美如初。

搭载零度维他保鲜技术的博世冰箱打造了一个接近0℃但不低于0℃的储鲜空间，并通过智能动态恒温制冷算法，实现±0.2℃精准控温，食材得以处于既不结冰又长久保鲜的平稳状态，有效避免忽冷忽热、细菌滋生带来的食材腐坏，即使存储15天后依旧健康美味，有效实现三倍保鲜时长。为减少果蔬失水现象，冰箱内还配备高保湿设计抽屉，打造“清脆果蔬空间”，仿佛为果蔬敷上“保湿面膜”，有效锁住营养水分，从储存源头便可有效减少食物浪费。

魔术变温空间Pro灵活控温，精细守护每一份鲜美

要实现食材的长效精准保鲜，不仅需要稳定的冰箱内部环境，还需要更精细化的储存方案。针对不同食材对冰箱温度、湿度的不同需求，博世冰箱搭载的魔术变温空间Pro可在冷冻、冰鲜、零度、冷藏、暖鲜五种温度空间中自由切换，灵活调温，单一储鲜空间也可提供更灵活的锁鲜方案。

打开搭载魔术变温空间Pro的博世冰箱，就如开启一个“魔法盒”——冷冻（-18℃）模式可储存各类生肉制品及雪糕；冰鲜（-4℃）模式可储存三文鱼等生鲜食材，无需化冻即可随吃随切；冷藏（4℃）模式则可储存各类冰镇酒水饮料，实现居家“畅饮自由”。另外，零度（0℃）模式可为大部分水果提供更安心的低温贮存方式，而暖鲜（12℃）模式更适配芒果、菠萝等热带水果的存储特点，满足家庭对不同食材的食用需求。不同食材均可“适得其所”，在锁住食材原汁原味的同时，告别因不合理储存而造成的腐烂浪费，在家也能轻松节约粮食。

除零度维他保鲜技术、魔术变温空间Pro外，博世冰箱还以3重盾护等前沿科技，守护冰箱内部环境和食材安全，为消费者带来更健康、更安心、不浪费的食材储鲜方案。博世家电将不断实践创新，推出更多环境友好型家电，与万千消费者一同畅享绿色生活之美。

注释：

1.博世冰箱所采用的零度维他保鲜技术是这一种在零度维他保鲜空间内，让食品的温度接近0℃，并维持该空间内一定的湿度，从而尽可能让食物既不结冰又延长保鲜的技术。零度维他保鲜技术应用于博世冰箱的“零度维他保鲜”、“零度维他保鲜Plus”、“零度维他保鲜Pro”、“零度维他保鲜mega”空间内，全文同。

2.保鲜数据来源于厂家内部测试，全文同。