海岸覆盖厚达15厘米鱼卵 俄罗斯人用“鱼子酱”施肥

用“鱼子酱”施肥，是一种什么体验？

据央视援引俄罗斯第五频道报道，由于太平洋鲱鱼的数量正在快速增加，有大量鱼卵被海浪冲上陆地，位于俄罗斯西伯利亚远东地区的萨哈林岛海岸上近日覆盖了一层10-15厘米厚的“鱼子酱”。

附近居民将这些鱼卵铲回自家花园，用来施肥。

鲱鱼又叫青鱼，它们长着流线型的银色身体和鳞片，像一支支银色飞镖。

鲱鱼的产卵量非常大，一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵。这些卵附着在海草或岩石上，就像密集的葡萄般圆润晶莹。大约两周以后，幼鱼就孵化出来了。

专家表示，这些鱼卵不适合食用，不过用作肥料倒是个不错的主意。

狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。