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10月25日，京东酒业联合水井坊直播了一场传递匠心的酒博物馆寻访之旅。第一站选址在素有“六百年第一坊”的水井坊原址，在水井坊酒博物馆与广大消费者见面。在当天的活动直播中，消费者们随京东酒业观赏到古色古香的水井坊博物馆陈设，了解了600年的佳酿制作历史，并目睹了水井坊酒的制作过程，从中感受到穿越百年的中国酒文化，突显出京东酒业励志传播酒文化的态度理念。 此次酒博物寻访之旅——水井坊站的直播活动中，京东商城消费品事业部酒类采销部总经理——吴双喜，亲临现场参观，并进行了沉浸式体验。活动结束后，吴双喜在接受采访时表示，酒博物馆寻访之旅的开展，得益于京东集团酒文化的战略理念：即以酒文化为连接器，通过 "3+" 战略： " 酒文化 + 用户 "、" 酒文化 + 品牌 "、" 酒文化 + 平台 " 的模式，旨在重新塑造消费者、品牌和平台的联系，实现三者的互利共赢。 寻访600年酒文化遗址，水井坊博物馆成为网红打卡地 水井坊酒博物馆坐落于成都锦江河畔，具有600年历史，不仅被国家文物局认定为古代酿酒和酒肆的唯一实力，誉为“中国白酒第一坊”，也被国务院列为“全国重点文物保护单位”，列入“中国世界文化遗产预备名单”。 在10月25日的寻访之旅中，京东酒业带领广大消费者领略了水井坊博物馆的风采。这座穿越元、明、清三代的川酒老烧坊，就是一座地上“活”化石，至今还在源源不断地产出甘冽醇香的优质白酒。而博物馆的外观设计也由中国著名建筑师刘家琨主持设计，修旧如旧的仿古风格，回溯出了古风古韵的传统建筑特色。 随着直播的镜头，大家依次来到序厅、遗址厅、技艺厅、品牌厅、国际展厅，深入了解到水井坊源远流长的历史，进一步感受到京东酒业深耕酒文化的决心和毅力。1998年，酒厂工人改建厂房时，意外发现了沉埋地下600余年的“水井街酒坊”，这座酒坊拥有极高考古价值的古窖池、蒸馏器基座、晾堂等酿酒设施，是迄今为止国内外仅存最完整且年代最早的同类考古发现。 现场，京东酒业带领消费者实地参观水井坊的酿酒设施，了解酿酒工艺。酿造工艺上，水井街酒坊采用古法酿造，主要步骤大致可分为：起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。随后在解说员的带领下，水井坊的收藏酒也一一展示在消费者眼前，让广大喜爱水井坊的朋友大开眼界，忍不住想去尝一口从水井坊酒窖中拿出的封存老酒，赞叹一声“好香!” 弘扬酒文化，京东酒业线上线下联动为品牌赋能 随着消费升级的推进，国民的精神文化追求越来越丰富，饮酒风气也在发生改变。探寻美酒背后的故事、追溯传统名酒的历史、实地感受国酒产地的风土人情，成为消费者喜闻乐见的酒文化谈资。 面对消费需求的更新和市场的需求，京东酒业在今年“11.11”期间发起主题为“匠心蕴酒味”的酒博物馆寻访之旅，第一站到达酒文化发源地水井坊，通过直播的方式让广大消费者线上感受酒文化的魅力。在弘扬酒文化的同时，京东酒业打通线上线下渠道，为名酒品牌赋能，不仅让消费者体验匠心独运的酒文化，还提升用户粘性，促进营销变现，让京东酒业的酒文化理念深植消费者心中。 第一站直播活动告一段落后，京东酒业还将继续带领美酒爱好者和普通消费者走进五粮液、青岛啤酒、RIO鸡尾酒、张裕、古井贡酒的酒博物馆、通过在酒窖中组织文化活动，由品牌酿酒大师分享酿酒工艺，实现和消费者情感共鸣。此次酒博物馆寻访之旅，传递出京东酒业的酒文化理念，突显出京东酒业在传承佳酿文化的同时，持续为品牌赋能，实现品牌、平台和消费者的三级联动，推进酒文化的持续发酵。 |
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