有多久没吃过了? 当方便面不再方便你还会买吗

三、方便面玩不转互联网

在尝到了甜头后，目前不少方便面各家企业都在推出高端产品，可能对于改善企业盈利确实能起到不小的作用，但是从长远的眼光来看，这种举措很难扭转市场的整体颓势。无论是外因的入侵还是内因的蒂固，我们都能很容易地找到原因。

互联网不卖方便面

外卖APP

从前面的对话就能看到，现在人们的快餐用餐习惯已经从方便面转移到外卖了。不同于以往传统的电话外卖的方式，互联网思维下的外卖O2O行业在这几年得到了迅猛发展。饿了么、百度外卖、美团外卖……已经成为了一个大众品牌。

学生、上班族都点外卖去了

下载外卖APP，领取红包，点菜下单，快捷付款。很快就会有人把安全、优惠、靠谱、可口的饭菜送到你的手上。享受完这种服务后，你还可以针对饭菜或者外卖平台晒单发表评价，运气好的话还能中奖、返现。

多重宣传攻势下，外卖已经成为了不少人快速解决填肚问题的唯一方式

论价廉，现在的年轻人对价格没那么敏感，方便面逐渐失去价格优势；论方便，外卖既不用开火、又不用洗碗，显然比泡面更加方便；加上外卖品种丰富、花样齐全，吃得比方便面香，营养比方便面高。如此强烈的反差，谁还选择方便面呢？

生鲜电商

除了外卖行业的冲击，依然是互联网思维下的中国生鲜电商，也起到了推波助澜的作用。相信以前不少朋友喜欢网购或者实体选购一箱箱方便面来为宅在家充饥，但是如今生鲜电商的兴起，使得我们昨天晚上从生鲜电商网站或者直接从社区生鲜O2O平台下的订单，到今天早上采购的粮油、蔬菜、水果也已经送上门了。热乎、美味的新鲜饭菜绝对比方便面更吸引人。

方便面拒绝互联网

面对不断上涨的物价、攀升的人工成本以及互联网思潮的冲击，在越来越多的传统企业将注意力转移到网络渠道，用互联网手段削减销售层级，降低渠道成本的大趋势下，方便面企业却一直保持固步自封，也促成了市场的堕落。

传统方便面渠道在互联网冲击下显得十分僵化

高成本大环境下的低价格走销量，已经成为了一种矛盾。我们知道，方便面的销售，还要承担人力成本、店面租金、物流费用……使得传统的销售渠道成本居高不下。在销售额无法快速提升，净利润势必会下降，所以只能走高端化道路来拆西墙补东墙。

网络公关还需做好

此外，这个互联网时代的舆论往往能引起不少的波澜的时代，即便是一包小小的方便面，一旦它要进入消费者的食道，就得做好网络上舆论的把控与塑造良心责任企业的形象。曾经康师傅地沟油事件就为康师傅的形象蒙上了一层阴影，主因并非地沟油本身，而是互联网的危机公关能力实在太弱，导致了无法控制的恶果。