京东七鲜超市天津首家MSSM业态店开业，创新零售模式引领行业升级

9月6日，7FRESH七鲜超市天津保利广场店盛大开业。这是京东7FRESH业态升级MSSM（Meal Solution Supermarket，即美食解决方案超市）后在天津开的第一家店，也是京津冀地区的第十家七鲜超市。

活动现场，京东7FRESH七鲜超市全国负责人段丽霞表示：七鲜超市保利广场店属于1.5版，与1.0版相比，我们在产品选择、商品结构，尤其是餐饮美食打造方面，进行了全面优化，希望为消费者带来更丰富的购物选择和更舒适的消费环境。预计明年上半年，7FRESH将在全国范围内正式推出2.0版门店。

新产季生鲜产品上架七鲜超市，为周围超百万市民提供“鲜美特”体验

七鲜超市天津保利广场店内有5000多个SKU，其中80%来自京东商城海量商品池，涵盖海鲜、水果、烘焙、美食等多种“鲜美特”商品。据介绍，这家店是利用7FRESH极致选址模型而产生的，它是天津和平区中心商圈内唯一的一家以生鲜、美食为主打特色创新业态超市，可以为周围三公里范围内、超百万市民，提供全渠道零售服务。

店内除了第一时间上新了黄河口大闸蟹这样的时令生鲜产品，还有海盈阁、面的杂货铺、喜满缘等网红餐饮品牌，以及花点时间这样的人文花店；而烘焙区，则是为消费者带来了经典的台式面点和烘焙工艺。

消费者在店内挑选大闸蟹

去年10月，七鲜超市天津首家店率先在南开区鲁能城购物中心落地，为周边消费者带来了一次购物质量与购物体验的双重提升。“虽然在天津开店还不算多，但是和平区区政府、南开区区政府为七鲜超市的发展提供了很好的营商环境，我们对于天津市场充满信心”段丽霞说。

开业当天，七鲜超市举办了一系列品牌、促销活动、美食品鉴会，以及大闸蟹、海白虾、梭子蟹等海鲜爆品都参与了促销活动，泰国进口金枕榴莲也是现价直降。

MSSM业态升级效果显著，七鲜超市欲明年上半年推2.0版门店

近年来，随着用户餐饮习惯变化，尤其是年轻人，食材的购买频率降低，美食餐饮的需求进一步增长，京东7FRESH抓住消费趋势变化，进行MSSM业态升级。据了解，目前七鲜超市已针对全国所有门店进行升级至1.5版，并且效果显著，其门店盈利速度要快于1.0版门店。明年上半年，7FRESH将推出2.0版门店。

烘焙区琳琅满目

此前，京东7FRESH业务负责人王敬曾表示：经过持续优化，京东7FRESH七鲜超市平均开业1.5年可实现盈利，坪效是传统线下超市的3倍，这足以证明7FRESH的业务战略是正确的。京东7FRESH将进一步回归商业本质，针对已有的业务板块进行优化，集中资源打造京东7FRESH七鲜超市和京东生鲜可持续盈利模型。

未来，京东7FRESH将会推出多种针对不同场景、不同客户、不同时段需求的超市创新业态，实现对消费全场景、全渠道、全时段覆盖。