家人的营养师 测维他密斯Vitamix TNC5200料理机

自制五香粉

Vitamix维他密斯TNC5200料理机采用的碳钢钝刀刀组能够快速旋转粉碎食材，即使是处理较为坚硬的食材，也能制作地十分细腻，为了更加直观地感受Vitamix维他密斯TNC5200料理机在细腻度上的功力，我们用料理机来自制五香粉。

五香粉的主要成份是花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽，以及其它配料，我们直接把所有材料全部放入搅拌杯中，接通电源后，先旋转1档，然后再变速加速到3档，搅拌约1分钟。

我们再用40目的标准筛子过筛。

对比过筛前后五香粉的重量，可以看到前后重量差距十分小，可见Vitamix维他密斯TNC5200料理机打磨料理的细腻度功夫十分到家。

我们把刚打好的五香粉与市面上购买的五香粉对比，现制的五香粉细腻度并不逊于市面购买的，小编不禁感慨：有了这机子以后再也不用担心要打碎食材了。