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吃过牛排、牛肚，吃过牛蒡吗？中央广播电视总台财经节目中心主办的大型融媒体行动《走村直播看脱贫》来到江苏徐州丰县齐阁村，这里种植牛蒡已有近30年历史，是我国最大的牛蒡生产区和商品牛蒡集散地，号称牛蒡之乡。牛蒡外形酷似山药，也常会有人错认。它的营养价值很高，其中蛋白质和钙的含量更是排在根茎类蔬菜之首。央视财经记者李斯璇现场体验拔牛蒡，看老百姓怎样在沙土地里种出“黄金”。 |
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